天不卖龙虾了。”

现在还没到饭点，来酒楼的大多是来吃饭的，龙虾要的人并不多。

东子也知道事态紧急，便急忙下楼，跟方才点了龙虾的客人道歉。

“真的很抱歉，我们今天没有采购到龙虾，所以你们要的龙虾没有了。为了表达我们的歉意，我们会送上一份卤肉拼盘。”

东子在徐婉宁的教导下，越发大方，送卤肉拼盘，就真的是肉类的拼盘。

里面有鸭肠猪肠猪头肉等等，满满装了一大盘。

这一份的售价在两块钱，至于成本……

东西都是嫂子拿来的，成本可以忽略不计。

本来还因为没有吃到龙虾而生气的顾客，也因为卤肉拼盘而消了怒气。

并不是贪图占便宜，而是徐家铺子酒楼的处理方法，让他们感觉到自己是被尊重的。

有三桌客人，结账的时候，还按照原价将卤肉拼盘的钱给了。

东子顺势将手写的卡片给了出去。

“这是我们酒楼新推出的会员卡，您几位收好，以后要是还来光顾咱们酒楼，所有菜品，一律按照九五折结算。”

“会员卡？九五折？这是啥意思？”

东子也不是很懂，这是嫂子几天前回学校前才刚推出来的，那些跟东子已经熟络的老主顾，几乎人手一张。

“会员卡的意思就是，从现在起，您几位就是我们徐家铺子酒楼尊贵的会员了。至于九五折，就是在原有的价格上打九五折。”

顾客：……

解释了，但又没有解释透彻，他们还是听不懂。

“比方一块钱的菜，打完折以后，只收您九毛五。”

听起来不多，但问题是，每道菜都是这个打折力度。

来一次，能省个一两毛，来的次数多了，岂不是省的钱也会多？

顾客会认为徐家铺子酒楼诚意十足，让顾客占了便宜，但实际上，酒楼挣的钱也会越来越多。

东子并不是很能理解会员卡打折的原理，但嫂子的办法，给酒楼拉了不少回头客。

“多谢多谢，以后我们只要吃饭，肯定首选你们徐家铺子酒楼。”

“那欢迎你们常来。我们酒楼的招牌菜会不定时更新，绝对有您吃的。”

送走顾客后，东子径直来到了后厨。